تی جیب

برنج هاشمی یکی از برنج هایی است که تشخیص اصل یا تقلبی بودن آن بسیار سخت است ما در این مقاله قصد داریم تا راه های تشخیص برنج هاشمی را به شما یاد دهیم.

 

سوختن برنج

مقدار کمی برنج رو روی آتش بگذارید؛ اگر مشاهده نمودید که به سرعت می سوزد و از آن بوی پلاستیک بلند می شود، این وضعیت نشان می دهد که برنج پلاستیکی و برای سلامتی بسیار زیان آوراست.

 

ظرف پر از آب

داخل ظرف پر آب مقداری برنج هاشمی بریزید اگر برنج ها کف ظرف باقی ماندند برنج طبیعی می باشند.

 

 

 

کوبیدن در هاون

مقداری برنج در هاون بریزید و بکوبید . اگر برنج کاملا خرد شد طبیعی و با منشا آلی است اما اگر خرد نشد و هسته زرد رنگ داشت برنج پلاستیکی است.

 

قرار دادن در نور خورشید

برای چند روز مقداری برنج را داخل ظرف در بسته مقابل نور خورشید قرار دهید اگر سالم ماند برنج پلاستیکی است اما اگر کپک زد برنج طبیعی می باشد.

 

یکدست بودن برنج

برنج خوب ایرانی حتماً باید یکدست باشد.  برای تشخیص یکدست بودن مقداری از برنج را در کف دست خود بریزید و با دقت به آن نگاه کنید. دانه های برنج نباید اندازه و رنگ و شفافیت متفاوتی داشته باشند. اگر هر یک از این موارد در برنجی وجود داشته باشد، برنج مخلوط شده و یکدست نیست.

 

نیمه بلوری بودن برنج

برنج خوب ایرانی رنگی نیمه شفاف یا نیمه بلوری است اما برنج های خارجی کاملاً شفاف اند.

 

 

منبع : نمناک